Баклажаны жареные с чесноком и помидорами
Баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде получаются очень ароматным и вкусными, если вы готовите их в сезон. Поэтому, возьмите наш рецепт на заметку и отправляйтесь на рынок добывать свежие спелые овощи. Если вы найдете молодые и небольшие баклажаны, то их можно сразу же нарезать и жарить. Они не горчат. С крупными плодами придется повозиться: их солят, оставляют на 15 минут, а затем промывают и готовят. Нежная мякоть овоща богата клетчаткой и не имеет собственного выраженного вкуса.
Рецепты на каждый день. Вкусный салат с жареными баклажанами,помидорами,чесноком и зеленью. Ингредиенты: Баклажан — 2 шт.
- Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружками, толщиной мм.
- Рецепт этой оригинальной закуски понравится любителям простых, быстрых и вкусных блюд.
- Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, чуть приправить солью и оставить на 10 минут.
Баклажаны с чесноком и помидорами. Баклажаны с чесноком и помидорами — ароматная закуска из овощей и сыра, которую готовят на сковороде и в духовке. Рецепт имеет разные вариации: можно поставить ингредиенты вертикально в виде башни или сделать поперек баклажана надрезы и выложить его гармошкой, перекладывая кусочками помидора и сыра. Справка: «Ура!
